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板栗素有“干果”的美誉,在国外它还被称为“果”。板栗的分类地位是被子植物门 Angiospermae,双子叶植物纲 Dicotyledoneae,原始花被亚纲,山毛榉目,壳斗科,栗属。栗,在古书中早见于《诗经》一书,可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。据科学实验证实,栗子的营养丰富,果实中含糖和淀粉高达70.1%,蛋白质7%。此外,还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和量元素,特别是维他命C、B1和胡萝卜素的含量较一般干果都高栗子营养丰富,除富含淀粉外,含有单糖与双糖、胡罗卜素、硫素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。中医认为,栗有健脾、强身健体、益胃平肝等。被称为“肾之果”。据《食疗本草》载,“研,和蜜涂面,展皱”。瞧,还有作用呢!栗子中所含的不饱和脂肪酸,有抗动脉硬化等病的。但多食可滞气,致胸腹胀满,故一次不宜吃得太多。



板栗用与气象关系气温高、湿度小防治病虫效果好,反之气温低、湿度大则效果差。对栗大蚜、栗绛蚜、栗红蜘蛛等害虫,栗干枯病、栗炭疽病等病害,在晴天气温高温度小时,剂能有效渗透到病虫体内且易被树体吸收,有效达到防治目的。气温特别高的6~9月,正是板栗果实膨大期,此时施要注意浓度和剂的选择,以免产生害,造成落果。梅雨季节要注意天气变化,如施后就遇大雨,不仅浪费钱财,也达不到防治效果。
板栗如病虫已暴发非在阴雨天防治不可,则剂中应添加增效粘着剂,提高剂抗雨水冲刷能力,这样施后半小时即使遇大雨,照样可保持剂的效。如雨停不久或遇上毛毛雨喷,则要把剂浓度配高些,减少剂被雨水稀释。如施遇刮风, 停止喷,避免剂被风吹散,叶片不能被剂粘附,另外还容易造成施人员中毒。




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